不饱和

月见草油,是女性保养必备的“神药”吗?

月见草,为桃金娘目柳叶菜科月见草属的一个植物种(看过哈利波特应该对桃金娘不陌生),别名还有晚樱草、待霄草、山芝麻、野芝麻(名字真够两极的…后俩听着这么接地气),被誉为“本世纪发现的最重要的...

为了家人健康,不妨试试冷榨油脂

你或许听说过,膳食中的omega-6脂肪酸和omega-3脂肪酸比例过高会导致炎症反应。在这个逻辑下,葵花籽油、棉籽油、玉米油、大豆油这些omega-6含量高的油料自然不该吃。像开心果、杏仁、榛子这些...

吃核桃的方法不对,没补脑子却补了脂肪

核桃,一直以来都被人们推崇为补脑的优质食品,尤其是对于正处在生长发育鼎盛时期的青少年。核桃营养价值丰富,含有丰富的不饱和脂肪酸、磷脂和锌,值得强调的是其中含有的亚麻酸可以在体内转化成DHA,这也就是被...

烤串烤焦了吃下去会中毒吗?丨1分钟科普

盛夏八月,啤酒、烤串、毛豆当属最佳消暑神器,但如果色、香、味俱全的肉串中零星夹杂着几个烤糊烤焦的黑肉丁,就难免会让人扫兴:影响食欲和口感不说,吃下去会不会对身体不好?会不会……中毒哇? 答案是:不会中...

周大夫带你认识脂肪和脂肪酸

提到脂肪大家第一感觉是不好的东西,目前的教育认为高脂血症是心脑血管疾病的一个重要的危险因素,而高脂血症与脂肪的摄入过多有关。在美国,膳食脂肪的摄入过多也被认为是肥胖率上升的原因。然而,目前的研究表明,...
加载更多

即将上线

找医生 找医院